杉本 西洋料理庖丁 ツバ付最上級品 牛刀 210mm 品番:2121
ショップ名:ひかり厨房
●写真はイメージです。●表記寸法は刃渡です。コントラストにより実際の色と異なって見える場合がございます
販売価格(税込)12,200円9,517円
源助久 牛刀 240mm 特製 ローズ柄 処分品
ショップ名:播州道具屋 評価:
野菜・果物・肉切と重宝な剣型庖丁です。刃渡り 240mm 柄 ローズ柄 材質 特殊鋼(全鋼) 東京刃物の代表的な包丁です。(刃物本来の鍛造と焼入れをされたものに関してですが) 研ぎ込むほどに切れ味を増すほうちょうとして、 ぜひとも買っていただきたい商品です。鋼製ですので錆がでますが、切れ...
販売価格(税込)5,500円2,200円
グローバル包丁(GLOBAL) B-SET(牛刀3点セット) 牛刀・ペティーナイフ・スピードシャープナー
ショップ名:ブランド洋食器 ル・ノーブル
世界中のシェフが絶賛する、Made In Japanの包丁 Global グローバル 包丁 商品説明欄に記載
販売価格(税込)14,700円
三條 辰守作 ステンレス槌目 SKD牛刀包丁 210mm
ショップ名:村の鍛冶屋
鋼材質の「SKD-12」は、 「油がのっても切れ味が落ちにくいと言われる材質」と 言われておりますので、肉・魚などに最適な包丁です。一本の棒から鍛造したこの包丁には、今まで感じたことのない、 鋼が硬く、引き締まった包丁へと変わるのです
販売価格(税込)16,400円
堺一文字光秀 特鋼 牛刀300mm【送料・名入れ無料】
ショップ名:一文字厨器
肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。炭素系刃物鋼にタングステンクロムを多めに配合し、鋼としては錆に強い特殊な鋼材を使用し、高硬度で刃もちが良く、研ぎやすいプロむきの包丁です。冷凍もの、硬いもの(骨など)にはご使用出来ません
販売価格(税込)18,900円
源助久牛刀 日本鋼 ツバ付 骨スキ 東型
ショップ名:MINK-WEB-SHOP Yahoo!店
一枚の鋼を焼いて、叩いて、刃付けをして包丁が完成するまでは30もの工程があるそうです。東京都から伝統工芸士として認められた職人さんの手作り。最終的には職人の目と勘で仕上げられます。【刃の材質】日本鋼 【柄の材質】天然木を加工 【カシメ鋲】真鍮製
販売価格(税込)5,950円
グローバル・プロ 牛刀 GP-14
ショップ名:東急ハンズYahoo!ショップ
サイズ(約):[全長]38.0cm、[刃渡り]24.0cm 重量(約):240g 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) 用途:肉、野菜切り 原産国:日本
販売価格(税込)18,900円
牛刀 180/ケユカ
ショップ名:KEYUCA
男女問わず、非常に使いやくなっています。樹脂とステンレスのコントラストが美しい、オリジナルデザインの国産の包丁です。サイズ:W305×D45×H20 材 質:特殊ステンレス刃物鋼(刃身)、ステンレス(口金部) フェノール樹脂(柄) 生産国:日本。専用の桐箱に入れてお届けしますので安心です。日本製
販売価格(税込)4,410円4,189円
Tojiro-pro DPエコクリーンseries 牛刀 240mm FZ-890
ショップ名:趣味生活雑貨 アイランド
世界のシェフが認めるTojiro-Proキッチンナイフに、抜群の抗菌効果と9Hという驚異の表面硬度を誇るゼロクリア加工を施したエコクリーンシリーズが登場しました
販売価格(税込)7,110円
グローバル包丁 牛刀・小型包丁2点セット
ショップ名:ディノス Yahoo!ショッピング店
海外のプロが認め、日本でも有名シェフや料理研究家にファンが多いことで知られています。■ 欧米で高い評価を獲得製造元の吉田金属工業(YOSHIKIN)は新潟県燕市の地場産業である洋食器メーカーとして出発。■ プロにファンが多い人気包丁切れ味の良さと美しさで人気の『グローバル包丁』。とくに笠原さ...
販売価格(税込)14,700円
堺一文字光秀 FV10 牛刀240mm【送料・名入れ無料】
ショップ名:一文字厨器
肉から野菜まで幅広く使える万能包丁です。Co添加による素地の強化と研削性の良好なステンレスV金10号鋼を使用したプロむきの包丁です。冷凍もの、硬いもの(骨など)にはご使用出来ません
販売価格(税込)16,800円
:堺菊守 和式 牛刀(両刃):27cm(AKK7903)
ショップ名:ボトムズ2号店
注文コード:3-0194-1503 メーカー型番:AKK7903 27cm
販売価格(税込)13,860円9,184円
E-picure(エピキュア) シェフナイフ(牛刀包丁) 245mm 30452
ショップ名:ケンコーコム
本来は肉切り用だが、野菜、魚にも使いやすい万能包丁です。オールステンレスなので、食器洗い乾燥機にも使えます。「E-picure(エピキュア) シェフナイフ(牛刀包丁) 245mm 30452」は、洋包丁の代表的なもの。ハイカーボンステンレスは、ステンレスに炭素(カーボン)を含ませているので硬度が高い一体...
販売価格(税込)5,250円4,200円
源助久 牛刀 240mm 日本鋼ツバ付 ローズ柄 処分品
ショップ名:播州道具屋
野菜・果物・肉切と重宝な剣型庖丁です。刃渡り 240mm 柄 ローズ柄 材質 日本鋼(全鋼) 東京刃物の代表的な包丁です。(刃物本来の鍛造と焼入れをされたものに関してですが) 研ぎ込むほどに切れ味を増すほうちょうとして、 ぜひとも買っていただきたい商品です。鋼製ですので錆がでますが、切れ...
販売価格(税込)9,500円3,800円
グローバル包丁シリーズ 牛刀 約最大幅4.3刃渡り18全長30.5cm・重さ約165g
ショップ名:ディノス Yahoo!ショッピング店
スマートな見た目もさることながら、やはりプロに愛される理由は切れ味にあり。柄と刃身の境目がない一体構造だから洗いやすく衛生的です。料理を美味しく、美しく作るのが仕事というプロの料理人たちにも、愛用者が多いグローバルの包丁。ドットのあるグリップが手にフィットし握りやすいのも特徴。...
販売価格(税込)8,400円
堺菊守 和式 牛刀[両刃]27cm
ショップ名:厨房卸問屋 名調
和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。●商品名:堺菊守 和式 牛刀[両刃]27cm●全長(mm):420●質量(g):220●背厚(mm):3.0●材質:刃物部/モリブデン・バナジウム鋼柄部/壱位八角水牛柄堺 菊守 和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です
販売価格(税込)10,296円
源助久 牛刀 270mm 特製 ローズ柄 処分品
ショップ名:播州道具屋
野菜・果物・肉切と重宝な剣型庖丁です。刃渡り 270mm 柄 ローズ柄 材質 特殊鋼(全鋼) 東京刃物の代表的な包丁です。(刃物本来の鍛造と焼入れをされたものに関してですが) 研ぎ込むほどに切れ味を増すほうちょうとして、 ぜひとも買っていただきたい商品です。鋼製ですので錆がでますが、切れ...
販売価格(税込)8,000円3,200円
佐治武士作 男の庖丁百錬マタギ大牛刀
ショップ名:Birthday Essence
●サイズ/全長33cm、刃渡21cm、刃厚0.3cm ●材質/刃身:白紙多層鋼(黒打)、柄:天然木 ●日本製 ●重さ(約)/230g ※職人手作りのため、お届けまで1カ月ほどかかる場合がございます
販売価格(税込)22,050円
ユニフレーム 牛刀
ショップ名:ナチュラム Yahoo!支店
■ジャンル:クッキング用品/キッチンツール/包丁 ■メーカー:ユニフレーム(UNIFLAME)。★ 1万円以上送料無料 力を入れて硬い食材を切る事のできる大型クッキングナイフ
販売価格(税込)2,600円
切れ味抜群の牛刀包丁 210mm D.P.S CLAD
ショップ名:カトラリーショップ
本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります
販売価格(税込)8,925円6,375円
GLOBAL KNIFE グローバルナイフ・ギフト3点セット(G-2牛刀・GS-3ぺティーナイフ・スピードシャープナー)
ショップ名:BKワールド
牛刀(定価8400円)ペティーナイフ(定価6300円)スピードシャープナー(定価840円)合計15440円のセット!
販売価格(税込)13,928円

